静岡県浜松市北区三方原1006
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茶の里 小倉製茶
 
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材料  
   
・ホットケーキミックス 200g
・茶の葉 10g
・バター 40g
・砂糖 30g
・卵 1個
・バニラエッセンス 少量
   
作り方  
   
1.溶かしたバターに砂糖を加えクリーム状にし、溶き卵を少しずつ加えながら混ぜ、エッセンスを落とす。
2.ホットケーキミックスとお茶の葉を加え混ぜ合わせる。
3.打粉をして3mm程に伸ばし型抜きをする。
4.180℃のオーブンで約10分焼く。
   
材料  
   
・粉ゼラチン 10g
・茶の葉 20g
・砂糖 大さじ10杯
(85g)
・湯 500cc
   
作り方  
   
1.お茶に分量よりやや多めの湯を入れて濃い目に淹れる。 
2.ボールにお茶500ccをとり、砂糖を入れかき混ぜて溶かす。 
 3.砂糖が溶けたらゼラチンを入れてよく混ぜる。
 4.型に流し入れて、冷やし固める。
 

     
   
材料  
   
・米 3合
・茶の葉 15g
(お好みで加減して下さい。)
・塩 少々
   
作り方  
   
1.炊きたてのごはんに茶と塩を混ぜるだけで、緑色も鮮やかな、おいしいお茶ごはんができあがります。
 
   
材料  
   
・楽茶 小さじ1
・湯 小さじ2
・A  
 粉かんてん 小さじ1(2g)
 水 150ml
 砂糖 30g
・牛乳 100ml
・甘納豆 30g
   
作り方  
   
1.楽茶に分量の湯を少しずつ加えて溶く。
2.鍋にAを入れて混ぜ、中火にかけて沸騰させる。1〜2分したら火を止め、“1”を加えて混ぜる。さらに牛乳を入れて混ぜる。
3.“2”を容器に流し入れる。そのまま容器に流し入れる。そのまま室温に置き、固まりかけたら、上に甘納豆を散らす。冷蔵庫で冷やす。
4.容器から出し、切り分ける。
 


         
 
   
   
材料  
   
・小麦粉 1カップ
・砂糖 1カップ
・水 1カップ半
(300cc)
・楽茶 小さじ1杯
   
作り方  
   
1.小麦粉と砂糖を混ぜてふるっておく。
2.材料を全部入れ、よく溶かして容器に 流し入れる。
3.レンジに7〜8分かける。
4.とりだして、容器ごと水につけてさます
 
   
材料  
   
・豚バラ かたまり 500g
・漬け汁  
 しょうが ひとかけ
 白ねぎ ぶつ切り
10p位
 砂糖 大さじ2
 酒 大さじ4
 しょうゆ 大さじ5
   
作り方  
   
1.豚バラのかたまりをフォークなどでブスブスと穴をあけておく。
2.漬け汁を作り、穴をあけた肉を一晩漬け込んでおく。
3.タッパーウェーブに一晩漬けた豚バラを汁ごと全部入れ、レンジで8分、ひっくり返して7分で出来上がり。
 
   
材料  
   
・さつまいも 350g
・栗の甘露煮 1びん
・砂糖 50g
・水 50t
・塩 少々
   
作り方  
   
1.いもは皮をむき、1.5センチの輪切りにして水にさらす。
2.タッパーウエーブに、水をきったいもと、栗以外の全材料を入れ、レンジで強7分。
3.ミンサーでいもをつぶし混ぜ、 栗を加えて出来上がり。
         
         
   
材料  
   
・白玉粉 110g
・砂糖 50g
・水 150cc
・楽茶 少々
   
作り方  
   
1.材料をよく混ぜてレンジに2分かけ、1度取り出して混ぜてから再度レンジに3分かける。
2.その間に、あんこを丸めておく。
3.あんこを大福の皮に入れて出来上がり。
 
   
材料  
   
・A  
 砂糖 大さじ4杯
 道明寺粉 120g
 熱湯 200cc
 食紅 少々
・あんこ 適量
・桜葉 10枚
   
作り方  
   
1.材料Aを容器に入れ10分おく。
2.その材料をレンジに8分かける。
3.その間にあんこを丸めておく。(桜葉は塩抜きしておく。)
4.できた桜餅の皮にあんこを入れ、桜葉で包んで出来上がり。
 
 
   
材料  
   
・茶ガラ  
・ちりめん
(乾いたもの)
 
・ごま  
・しょうゆ  
・塩、こしょう  
・サラダ油  
   
作り方  
   
1.茶ガラの水分を切っておく。
2.フライパンにサラダ油を少々ひき、茶ガラを弱火で炒める。塩、こしょうをしてちりめんを加え、さらに炒める。
3.しょうゆ少々を回し入れ、火を止める。(ごま油を風味付けに入れてもおいしい)
4.最後にゴマを入れて混ぜる。
         
         
   
材料  
   
・焼きそば(1玉)  
・もやし  
・玉ねぎ  
・ピーマン  
・にんじん(千切り)  
・キャベツ(ざく切り)  
・豚バラ肉  
   
作り方  
   
1.容器に焼きそば、もやし、玉ねぎ、ピーマン、にんじんの順番で入れる。
2.一番上に肉を乗せ、ソースをかけカバーをして5分レンジに入れる。
3.よくかき混ぜて、再度レンジで1分。
4.好みでかつおぶし、お茶などをかけて出来上がり。
 
   
材料(8個分)  
   
・白玉粉 110g
・砂糖 50g
・水 150cc
・あんこ 適量
・片栗粉 少々
・いちご 8個
   
作り方  
   
1.あんこ(こしあん)を8等分に丸めておく。
2.白玉粉、砂糖、水をよく混ぜて、タッパーウェーブに入れてレンジで2分加熱し、かえして3分加熱する。
3.片栗粉の上に生地を落とし8等分する。
4.生地であんこといちごを包む。
 
 
   
材料  
   
・米 2カップ
・水 2カップ
・コンソメ 2個
・ミックスベジタブル 適量
・マッシュルーム 適量
・ベーコン 4〜5枚
・バター 大さじ1
   
作り方  
   
1.水に米を30分つけておく。
2.つけた米の中にバターとコンソメを入れ、レンジで10分加熱する。
3.取り出してからミックスベジタブルを加えレンジで10分加熱する。


     
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